食の大商談会

会場:池袋サンシャインシティワールドインポートマートビル 4F 展示ホールA 日時:2017年9月7日(木)-9月8日(金)10:00~17:00(8日は16:00まで) 会場:池袋サンシャインシティワールドインポートマートビル 4F 展示ホールA 日時:2017年9月7日(木)-9月8日(金)10:00~17:00(8日は16:00まで)

詳細情報

有限会社渋田産業
 

青果 ギフト

商品情報1

えぞまいたけ

肉厚で歯ごたえのある芳醇な舞茸です。

北海道産の白樺と小麦フスマで栽培した素朴で自然自生に近い舞茸です。

輸入原料を使わず(道産原料)、電気照明を当てず(自然光栽培)、極力重油を使わず(木質バイオマスボイラー+温泉熱)、限りなく自然に近い原料と環境をつくり、人にやさしいきのこ栽培を心がけています。通年栽培なので年中出荷可能です。

希望小売価格(税別)
オープン
取引形式
個別条件
規格
500g/1株(業務用) ※その他小売りパックも可能(100g、150gなど)
ケース入数
8株
最低ロット
1ケース
主な原材料(原産地)
白樺オガ粉(北海道)、小麦フスマ(北海道)、大豆粕(国産) のみ
保存方法
冷蔵
賞味・消費期限
収穫後約7日(要冷蔵) ※生鮮品のためなるべく早めにお召し上がり下さい
供給可能時期
通年
供給可能エリア
全国
供給先・供給チャネル
卸、外食、飲食(ホテル、旅館)、小売、加工原料など

商品情報2

生きくらげ

肉厚でサクッとした歯ごたえの道産きくらげ

北海道産の白樺と小麦フスマで栽培した素朴で自然自生に近いキクラゲです。

輸入原料を使わず(道産原料)、電気照明を当てず(自然光栽培)、極力重油を使わず(木質バイオマスボイラー+温泉熱)、限りなく自然に近い原料と環境をつくり、人にやさしいきのこ栽培を心がけています。通年栽培なので年中出荷可能です

希望小売価格(税別)
オープン
取引形式
個別条件
規格
500g/袋
ケース入数
8入
最低ロット
1ケース
主な原材料(原産地)
白樺オガ粉(北海道)、小麦フスマ(北海道)、大豆粕(国産) のみ
保存方法
冷蔵
賞味・消費期限
収穫後約7日(要冷蔵) ※生鮮品のためなるべく早めにお召し上がり下さい
供給可能時期
通年
供給可能エリア
全国
供給先・供給チャネル
卸、外食、飲食(ホテル、旅館)、小売、加工原料など

商品情報3

乾燥まいたけ

新鮮な舞茸をその日のうちに乾燥しました

自社で栽培している舞茸を、朝採り新鮮なうちに温風乾燥させています。適正な温度でじっくり丁寧に乾燥させることで風味を損なうことなく仕上げました。水戻しして調理してもコリコリした食感と豊かな風味を味わえます。

希望小売価格(税別)
オープン
取引形式
個別条件
規格
90g/袋
ケース入数
15入
最低ロット
1ケース
主な原材料(原産地)
舞茸 のみ
保存方法
常温
賞味・消費期限
未開封で365日 ※開封後はなるべく早めにお使いいただき、保存は密閉し湿気の少ない冷暗所で保存して下さい。
供給可能時期
通年
供給可能エリア
全国
供給先・供給チャネル
卸、小売、加工原料など

出展者情報

企業・団体名
有限会社渋田産業
本社住所
北海道檜山郡厚沢部町美和1268-6
出展内容
えぞまいたけ、生きくらげ、乾燥まいたけ、乾そうキクラゲ、乾燥しいたけ、まいたけ根昆布ダシ、カバノアナタケ、その他きのこ加工品各種
自社PR
北海道のきれいな水と空気、適した環境のもと「えぞまいたけ」を育ててます。

道産原料にこだわり、温泉熱と自然光を利用したクリーンでエコな栽培方法です。