食の大商談会

会場:池袋サンシャインシティワールドインポートマートビル 4F 展示ホールA 日時:2017年9月7日(木)-9月8日(金)10:00~17:00(8日は16:00まで) 会場:池袋サンシャインシティワールドインポートマートビル 4F 展示ホールA 日時:2017年9月7日(木)-9月8日(金)10:00~17:00(8日は16:00まで)

詳細情報

鹿児島県オーストリッチ事業協同組合
 

畜産 冷凍食品

商品情報1

ダチョウ精肉

低脂肪、低カロリー、高タンパク、高鉄分

取引形式
個別条件
規格
不定貫(約100g~300g)で、真空パック後アルコール急速凍結
最低ロット
不定貫1パック(約100g~300g)以上 現在、ケース単位、入数約5K~10Kが最多流通ロットである
保存方法
冷凍
賞味・消費期限
製造日より2年(要冷凍)

商品情報2

ダチョウ肉・ウインナー

天然素材にこだわった、無添加ウインナー

0

取引形式
個別条件
規格
100g(4本入り) / 1パック
最低ロット
1パック以上
保存方法
冷凍
賞味・消費期限
製造日より120日(要冷凍)

商品情報3

ダチョウ肉・ハム

天然素材にこだわった、無添加ハム

0

取引形式
個別条件
規格
130g(1本入り) / 1パック
最低ロット
1パック以上
保存方法
冷凍
賞味・消費期限
製造日より120日(要冷凍)

出展者情報

企業・団体名
鹿児島県オーストリッチ事業協同組合
本社住所
鹿児島県鹿屋市高牧町15560番地10
URL
http://www.k-ostrich.com
出展内容
ダチョウ肉を利用したウィンナー、ハム、パテ
ダチョウ卵を利用したプリン
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平成23年に設立された当組合は、これまでにダチョウ肉の栄養面における低脂肪、低カロリー、低コレステロールという特徴や、鶏肉とは異なる味、子牛肉のように柔らかい食感を活かして、ダチョウ精肉や加工品を食肉問屋や外食産業向けに販売している。