食の大商談会

会場:池袋サンシャインシティワールドインポートマートビル 4F 展示ホールA 日時:2017年9月7日(木)-9月8日(金)10:00~17:00(8日は16:00まで) 会場:池袋サンシャインシティワールドインポートマートビル 4F 展示ホールA 日時:2017年9月7日(木)-9月8日(金)10:00~17:00(8日は16:00まで)

詳細情報

北上しいたけ園
 

その他

商品情報1

原木乾燥椎茸(丸葉)

北海道産原木干ししいたけ丸葉です

むかわ川を代表するミネラル豊富な水を使用して栽培された北海道産原木栽培の干ししいたけですので、味も風味も栄養価も豊かです。

「美味しい!」をお届けする使命を持った当園。当然味は保証します。

ダシを取ったり、椎茸水エキスを作るのにお勧めな一品です。

美肌と健康を求めるあなたへ。健康きのこスープもお勧めです。

取引形式
買取
規格
200g
商品サイズ
幅:250
奥行:60
高さ:380
ケース入数
5
最低ロット
1
主な原材料(原産地)
しいたけ(北海道むかわ産)
保存方法
常温
賞味・消費期限
製造後1年
供給可能時期
通年
供給可能エリア
全国
供給先・供給チャネル
様々

商品情報2

原木乾燥椎茸(スライス)

北海道産原木乾燥椎茸を使ったスライスです

むかわ川を代表するミネラル豊富な水を使用して栽培された北海道産原木栽培の干ししいたけですので、味も風味も栄養価も豊かです。

「美味しい!」をお届けする使命を持った当園。

スライスですので乾燥ワカメの様に、パッと放すだけで直ぐに戻ります。

うどん、そば、味噌汁、鍋物、ラーメン、卵とじスープ、巻き寿司の具に。

取引形式
買取
規格
200g
商品サイズ
幅:250
奥行:60
高さ:400
ケース入数
5
最低ロット
1
主な原材料(原産地)
しいたけ(北海道むかわ産)
保存方法
常温
賞味・消費期限
製造後1年
供給可能時期
通年
供給可能エリア
全国
供給先・供給チャネル
様々

商品情報3

微粉末しいたけ粉

原木乾燥椎茸を丸ごとパウダーにしました

むかわ川を代表するミネラル豊富な水を使用して栽培された北海道産原木栽培の干し椎茸を丸ごとパウダーにしました

微粉末パウダーは消化吸収がよく、栄養も繊維質もまるごと吸収できます。隠し味なのでグアニル酸の働きでこくのある旨みが他の素材の味を邪魔せずに引き出します

材料の下味に、緑茶や昆布茶や梅茶に混ぜ混んで

取引形式
買取
規格
60g
商品サイズ
幅:55
奥行:55
高さ:144
ケース入数
10
最低ロット
1
主な原材料(原産地)
しいたけ(北海道産)
保存方法
常温
賞味・消費期限
製造後1年
供給可能時期
通年
供給可能エリア
全国
供給先・供給チャネル
様々

出展者情報

企業・団体名
北上しいたけ園
本社住所
北海道勇払郡むかわ町穂別平丘97-3
URL
http://shiitakefarm.jp
自社PR
当園は北海道で安心安全で美味しいと言っていただける

こだわりの栽培方法で、傘も軸も旨くてアミノ酸たっぷりの、原木しいたけを作っています。

その栽培方法とは非常に手間のかかる原木栽培という伝統的な手法と農薬不使用、そして徹底した品質管理と情熱です。

むかわ川を代表するミネラル豊富な水を使用して栽培している椎茸ですので、味も風味も栄養価も豊かです。

本物の味と風味、食べてみて美味しいという笑顔をお届けしたい。

そんな願いをこめて作り続けています。